Sałatka z tuńczykiem to jedno z tych dań, które łączy w sobie prostotę, szybkość przygotowania i świetny smak. Wystarczy kilka podstawowych składników, by w 10 minut stworzyć pełnowartościowy posiłek – lekki, ale jednocześnie sycący i bogaty w białko.
Czas przygotowania
- Całkowity czas: 10 minut
Sprzęt kuchenny
- Miska
- Nóż i deska do krojenia
- Łyżka do mieszania
- Sitko (do odsączenia tuńczyka i kukurydzy)
Składniki (na 2–3 porcje)
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym (ok. 150 g po odsączeniu)
- 1 mała puszka kukurydzy (ok. 100 g po odsączeniu)
- 1/2 czerwonej cebuli
- 1 ogórek świeży lub kiszony
- 1–2 jajka ugotowane na twardo
- 2–3 łyżki majonezu lub jogurtu naturalnego (lub pół na pół)
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: garść rukoli lub miks sałat
Notatki o składnikach
- Tuńczyk: Najlepszy będzie w sosie własnym – jest lżejszy i bardziej neutralny w smaku.
- Majonez: Jeśli chcesz wersję fit, zastąp go jogurtem greckim lub naturalnym.
- Warzywa: Możesz dorzucić też paprykę, pomidora, oliwki lub fasolę z puszki.
- Jajka: Dodają sytości i ładnie komponują się z tuńczykiem.
Instrukcja przygotowania
- Przygotuj składniki
Odsącz tuńczyka i kukurydzę. Cebulę posiekaj w drobną kostkę. Ogórka pokrój w półplasterki lub kostkę. Jajka obierz i pokrój. - Wymieszaj w misce
Wszystkie składniki wrzuć do miski. Dodaj majonez lub jogurt. Dopraw solą i pieprzem. - Podanie
Sałatkę podawaj od razu lub po lekkim schłodzeniu. Świetnie smakuje z pieczywem, tostami lub jako nadzienie do tortilli.
Wartości odżywcze (na 1 porcję – z 3, orientacyjnie)
- Kalorie: ok. 250–300 kcal
- Białko: 18–20 g
- Tłuszcze: 15–18 g
- Węglowodany: 8–12 g
Wskazówki i wariacje
- Z ryżem: Dodaj 3–4 łyżki ugotowanego ryżu – powstanie bardziej treściwa wersja.
- Z makaronem: Świetnie pasuje też do drobnego makaronu (np. kokardki).
- W wersji fit: Zamiast majonezu użyj jogurtu naturalnego, dodaj więcej warzyw i rukolę.
- Na grzance: Podaj na chrupiących tostach – jako szybka przekąska imprezowa.
- W słoiku: Idealna do lunchboxa – warstwowo w słoiku wygląda bardzo apetycznie.
